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Ihr sucht ein erfrischendes Getränk, um euren Durst bei über 30° C im Schatten zu löschen? Und zwar alkoholfrei und trotzdem schmackhaft und kalorienarm? Ich schlage einen Eistee nach eigenem Rezept vor, die gekauften sind zu süß und haben zu viele Kalorien, das brauchen wir doch nicht, oder? Folgende Zutaten braucht ihr für ca. 4 Tassen Tee: 2 - 3 Teelöffel Schwarztee, z.B. Ostfriesenmischung, die ist kräftig im Geschmack 2 Zitronen 4 Scheiben Ingwer 1 mm dick Agavendicksaft oder Zucker nach Geschmack Agavendicksaft hat 310 kcal pro 100 g, Zucker hat dagegen 386 kcal pro 100 g. Das ist nicht wirklich ein großer Unterschied. Aber der große Unterschied der beiden Zuckerarten liegt im g lykämischen Index,  Agavendicksaft hat 15  ± 4 und  Zucker hat 65 ± 4. Zubereitung: Den Schwarztee in einem Teefilter in die Kanne hängen, die Ingwerscheiben in die Kanne geben und alles mit kochendem Wasser übergießen. Das Ganze ca. 4 Minuten ziehen lassen, dann den Tee...

Man mag ja stöhnen über die Hitze, aber ein Gutes hat der Sommer mit seinen extremen Temperaturen: es mussten kaum Feste abgesagt werden in der letzten Zeit, und es ist warm bis in die Nacht hinein, was in Bayern nicht unbedingt der Normalfall ist. Für den letzten Dienstag hatten mein Freund und ich uns für das Sommerfest im Golfclub angemeldet. Es sollte mit einem Turnier beginnen und mit Büffet und Musik auf der Terrasse des Golf-Restaurants ausklingen. Die Sonne schien schon in der Früh durch das Schlafzimmerfenster, so dass das Aufstehen gar nicht schwer fiel, denn für uns Langschläfer war 7 Uhr schon relativ früh. Kurz nach 9 Uhr waren wir dann im Golfclub und haben uns Startklar gemacht. Als ich mein Golfbag aus dem Auto geholt und auf dem Trolley montiert hatte, habe ich schnell ein Foto geschossen, weil ich meine Driverhaube, ein Löwe, so schön dekoriert hatte.  Übrigens, der Löwe hat auch einen Namen: Alfredo Leone Hier ist das Foto. Ist doch cool oder? Alfredo th...

Ausgerechnet an einem der bisher wärmsten Sommertage 2015 steckte ich im Stau vor dem Allacher Tunnel. Es ging gar nichts mehr, absoluter Stillstand. 10 Minuten später wusste ich mehr, Im Bayern 3 kam die Verkehrsmeldung: Allacher Tunnel gesperrt, wegen Unfall. Na dann Prost, Mahlzeit, das kann unter Umständen lange dauern. 30° C und nichts zu Trinken, da beschlich mich eine leichte Panik. Die ersten Leute stiegen schon aus ihren Fahrzeugen und liefen missmutig durch die Gegend. Ich zog es vor im Auto zu bleiben und ab und zu den Motor zu starten wegen der Klimaanlage. Dann kam mir eine rettende Idee, um meine leichte Unruhe in den Griff zu bekommen: Ich stieg aus dem Auto, ging zum Kofferraum und holte mein Strickzeug. Dann setzte ich mich gemütlich hinter das Steuer uind fing an zu stricken. Oh wie schön, die Nerven beruhigten sich und alles war gut. Die weiche Wolle aus Seide und Merino fühlte sich auch bei den hohen Temperaturen sagenhaft gut an. Ich freue mich schon darauf, wenn...

An dieser Stelle möchte ich Euch meine ersten Erfahrungen mit POI schildern. Einige von Euch werden sicher fragen: "Was ist denn das?". Bis vor ein paar Wochen wusste ich das auch noch nicht. Ich wurde mit POI konfrontiert durch eine Email von der Sportvereinigung der Firma, in der ich zur Zeit zwei Tage die Woche arbeite. Dort wurde zu einem Schnupperkurs eingeladen, und ich habe sofort zugesagt, da ich für Neues immer zu haben bin. Ein paar Tage vor dem POI Schnupperkurs haben wir einen Tipp bekommen, wie man sich für die Stunde die POI selbst basteln kann: Ganz einfach mit zwei Tennisbällen oder zwei Säckchen gefüllt mit 120-150 g Reis in jeweils einen Kniestrumpf stecken, Knoten vor dem Säckchen oder Tennisball anbringen und fertig sind die POI für die erste Übungsstunde. Meine POI sehen so aus, nicht gerade ein Hingucker, aber funktionell völlig in Ordnung. Meine selbst gebastelten POI Ich wählte für meine ersten POI die Version mit den Tennisbällen und steckte sie...

Jedes Jahr freue ich mich auf die Erdbeersaison. Erdbeeren sind gesund und schmecken auch noch wahnsinnig lecker, so sie denn einen Geschmack haben. Das ist leider nicht immer der Fall. Gerade, wenn die Saison beginnt und die ersten Früchtchen im Supermarkt auftauchen. Die Beeren wurden wahrscheinlich schon vor der Reife geerntet und konnten sich geschmacklich nicht voll entwickeln. Sollten diese Erdbeeren aber von makellosem Äußeren sein, so gibt es dafür eine sehr praktische und optisch wirkungsvolle Anwendung, Erdbeeren waschen und einzeln auf einem Tablett einfrieren. Diese gefrorenen Erdbeeren eignen sich dann zum kühlen von Getränken. Beispiel: ein lieber Besuch, Freund oder Freundin, meldet sich überraschend an und die Prosecco-Flasche liegt nicht im Kühlschrank - normalerweise ein mittlere Katastrophe. Hast Du aber Erdbeeren eingefroren, ist die Situation schon gerettet, Erdbeeren aus dem Gefrierschrank holen, jeweils zwei schöne, geschmacklose Exemplare in das Proseccoglas...

So, nun hat die neue Golfsaison begonnen, zumindest für die Sommerspieler. Es soll ja auch Golfer geben, die den ganzen Winter über Golf spielen, solange kein Schnee liegt und die Golfplätze mit Wintergrüns bespielbar sind. Mein Freund und ich gehören nicht zu dieser Spezies. Für mich ist der Golfsport nur bei schönem Wetter akzeptabel. Am liebsten spiele ich, wenn es nicht zu warm ist und die Sonne nicht gnadenlos vom Himmel brennt. Genau so ein Wetter war letzten Sonntag.  Also, auf zum Golfen. Aber, vorher noch üben! Also war ich am Freitag noch auf der Driving Range, um zu sehen, was geht bzw. was nicht geht. Zuerst habe ich mich um mein Kurzspiel gekümmert, Chippen und Pitchen. Na also, geht ja noch einigermaßen, muss reichen für Sonntag. Dann ging es auf die Driving Range, lange Schläge üben. Oh mein Gott, welch Desaster, da geht doch gar nichts richtig. Das kann heiter werden am Sonntag. Nur ruhig bleiben, Arme strecken, Ball anschauen, Hüfte nicht vergessen und locker d...